ဒီလမ်းညွှန်အတွက် ဆိုင်၏ စားဖွယ်များကို စီမံသူ အကြီးဆုံးရာထူး စားဖိုမှူးချုပ်အတွက် ဖြစ်ပါသည်။ လမ်းညွှန်တွင် စံမီနူး၊ စံကုန်ကြမ်း သတ်မှတ်ခြင်းမှအစ နောက်ဆုံး သင့်ဆိုင်မှာ ဘယ်မီနူး ဈေးနှုန်းဘယ်လောက် သတ်မှတ်မယ်ဆိုရင် အသင့်တော်ဆုံးလဲ ဆိုင်၏ Maximum အမြတ်အစွန်းအထိ ပုံဆောင်စေနိုင်ပါသည်။
လမ်းညွှန်တွင် လုပ်ဆောင်ချက်များ များပြားပေမယ့် အများစုသည် ဆက်တင် တစ်ကြိမ်အလုပ်များ ဖြစ်ပါသည်။ အကယ်လို့ တစ်ကြိမ်ပုံစံချပြီးပြီဆိုရင် နှောင်အခါ စနစ်မှာ ကုန်ကြမ်းလက်ကျန်များ နှင့် တခြားတွက်ချက်မှုများကို Auto တွက်ချက်ပေးနေပါသည်။
ဒါတင်မကပါဘူး။ အခု ကုန်ကြမ်း နှင့် စတိုစီမံကို စနစ်တကျ လုပ်ဆောင်တယ်ဆိုရင် သင့် ဆိုင်အောင်မြင်မှုအတွက် စီမံခန့်ခွဲမှုနည်းလမ်းဖြင့် ဖော်မြူလာထုတ် အကြံပေးနိုင်သော Menu Engineering အတွက်လည်း Ready ဖြစ်သွားမှာ ဖြစ်ပါသည်။
ကြိုတင်နားလည်ရန် ၁) အကယ်လို့ သင့်ဆိုင်မှာ စားဖိုမှူးများတယ်၊ ဒါဆိုရင် တာဝန်ခံ ခေါင်းဆောင် ၁ဦး ခန့်ပါ။ (သို့) စားဖွယ်ကျွမ်းကျင်သူ ဆိုင်ရှင် (သို့) မန်နေဂျာတို့မှလည်း အခုလမ်းညွှန်ကို လုပ်ကိုင်ပါ။
ကြိုတင်နားလည်ရန် ၂) ဗီဒီယိုတွင် ကုန်ကြမ်းမျိုးစုံ၊ အလေးမျိုးစုံ၊ မြှောက်ဖော်ကိန်းမျိုးစုံကို role model ပုံစံ ပြပေးထားပါသည်။ လက်တွေ့တွင် ပိုရိုးရှင်းစွာ ဆက်တင်ချနိုင်ပါသည်။
+ + + + + + + + + +
✅ ကုန်ကြမ်း နှင့် စတို စီမံခြင်း (ကြိုတင်နားလည်ခြင်း)
နှိပ်ရန် >> ကြိုတင်နားလည်ခြင်း
နှိပ်ရန် >> ကုန်ကြမ်း နှင့် စတိုစီမံခြင်း ၅ ဆင့်
+ + + + + + + + + +
✅ မီနူးပြုလုပ်ခြင်း (တစ်ကြိမ်အလုပ်)
နှိပ်ရန် >> ကြိုတင်နားလည်ခြင်း
စက္ကူမီနူးအရင်ပြုလုပ်ခြင်း
.jpg)
နှိပ်ရန် >> ထပ်တိုး (မုန့်ဟင်းခါး၊ အုန်းနို့ခေါက်ဆွဲ)
နှိပ်ရန် >> မျိုးကွဲ (ထမင်းကြော်၊ တိုက်ဂါးဘီယာ)
+ + + + + + + + + +
✅ စံကုန်ကြမ်းပြုလုပ်ခြင်း၊ (တစ်ကြိမ်အလုပ်)
နှိပ်ရန် >> စက္ကူ Paper Work အလုပ်
နှိပ်ရန် >> စနစ်အတွင်း ထည့်သွင်းခြင်း
+ + + + + + + + + +
✅ ကုန်ကြမ်းနှင့်မီနူးချိတ်ဆက်ခြင်း၊ (တစ်ကြိမ်အလုပ်)
နှိပ်ရန် >> ချိတ်ဆက်ခြင်း
+ + + + + + + + + +
✅ ဈေးဝယ်ခြင်း၊ (ရံဖန်ရံခါအလုပ်)၊
နှိပ်ရန် >> ဈေဝယ်အယူအဆ နှင့် ဈေးဝယ်ခြင်း
နှိပ်ရန် >> စနစ်အတွင်းသို့ ထည့်သွင်းခြင်း
+ + + + + + + + + +
✅ စတိုပြုပြင်ထိန်းသိမ်းခြင်း (အခါအားလျှော်စွာ)
နှိပ်ရန် >> ကြိုတင်နားလည်ခြင်း
နှိပ်ရန် >> စတိုချိန်ညှိခြင်း လုပ်ဆောင်ချက် ၃ချက်
+ + + + + + + + + +
💡 အကြံပြုချက်
သင့်အနေဖြင့် အထက်ပါရာထူးအပြင် တခြား သင့်ရာထူးနှင့် ချိတ်ဆက်သော လုပ်ငန်းစဉ်များကို လေ့လာမယ်ဆိုရင်လည်း လေ့လာသင့်ကြောင်း အကြံပြုပါတယ်။ အကယ်လို့ လေ့လာလိုမယ်ဆိုရင် အောက်ပါလင့်ခ်ကို နှိပ်ပါ။
Restaurant Roles and User Guide
