📚 အသုံးပြုလမ်းညွှန် (မန်နေဂျာရာထူး)

မန်နေဂျာရာထူးသည် အကြမ်းဖျင်းအားဖြင့် ဆိုင်၏ လုပ်ငန်းဆောင်တာများ အဆင်ပြေ လွယ်ကူ ချောမွေ့စေရန် ဆိုင်တစ်ဆိုင်တွင် အချိန်ပြည့် Full Time တာဝန်ယူ ရှိထားသူ ရာထူး ဖြစ်ပါသည်။

တချို့ဆိုင်(ငယ်)များက အဆိုပါရာထူးကို ဆိုင်ရှင်ကိုယ်တိုင် (သို့) မိသားစုဝင်များကို လုပ်ဆောင်စေပါသည်။ တချို့ စီးပွားရေးဆန်သော ဆိုင်(ကြီး)များကတော့ ပရောဖက်ရှင်နယ် တာဝန်သိ၊ တာဝန်ယူ၊ တာဝန်ခံသူ မန်နေဂျာကို ငှားရမ်း၍ ဆိုင်ကို ဦးဆောင်စေပါသည်။

ပထမတစ်ခုတွင် nepotism ဆိုသည့် အရည်အချင်း ထိုက်တန်သူထက် ဆွေမျိုးဦးစားပေးမှု issue ရှိနေတတ်ပါသည်။ ဒုတိယတစ်ခုမှာတော့ Check & Balance ရှိဖို့ လိုအပ်ပါသည်။

ဒါပေမယ့် စိတ်မပူပါနဲ့။ မြန်မီနူး ဆိုင်စနစ် စီမံခန့်ခွဲမှုမှာ Check & Balance အတွက် အထူးလုပ်ဆောင်ချက်များစွာ ရှိထားနှင့်ပါတယ်။

ကြိုတင်နားလည်ထားရန်။  ။ မန်နေဂျာရာထူးကို အောက်ပါလမ်းညွှန်များပဲ လုပ်ဆောင်ရမယ်လို့ မကန့်သတ်ထားသလို၊ သတ်မှတ်ထားခြင်းလည်း မရှိပါဘူး။ သင့် မန်နေဂျာကို ဘာကိုတာဝန်ယူ လုပ်ဆောင်စေမလဲက ဆိုင်ရှင် (သို့) စီမံသူချုပ်ဖြစ်သူ သင်၏ သတ်မှတ်ဆုံးဖြတ်များသာ ဖြစ်ပါသည်။

+ + + + + + + + + +

✅ မီနူးပြုလုပ်ဖို့ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ခြင်း

နှိပ်ရန် >> ကြိုတင်နားလည်ခြင်း

စက္ကူအလုပ် Paper Work ပြုလုပ်ခြင်း

နှိပ်ရန် >> မီနူးထည့်သွင်းခြင်း (မုန့်ဟင်းခါး၊ အုန်းနို့ခေါက်ဆွဲ)

နှိပ်ရန် >> မီနူးထည့်သွင်းခြင်း (ထမင်းကြော်၊ တိုက်ဂါးဘီယာ)

✅ မီနူးအင်ဂျင်နီးယားရင်း

နှိပ်ရန် >> အယူအဆ နှင့် တွက်ချက်ခြင်း

နှိပ်ရန် >> ဖော်မြူလာ နှင့် အသုံးပြုခြင်း

မီနူးကောင်းရင် သင့်ဆိုင် တစ်ဝက်အောင်မြင်နှင့်ပြီး ဖြစ်ပါသည်။ ဒါကြောင့် မီနူးအင်ဂျင်နီးယားရင်းကို လိုအပ်သလို ပြုလုပ်ဖို့ အကြံပြုပါတယ်။

+ + + + + + + + + +

💡 အကြံပြုချက်

သင့်အနေဖြင့် အထက်ပါရာထူးအပြင် တခြား သင့်ရာထူးနှင့် ချိတ်ဆက်သော လုပ်ငန်းစဉ်များကို လေ့လာမယ်ဆိုရင်လည်း လေ့လာသင့်ကြောင်း အကြံပြုပါတယ်။ အကယ်လို့ လေ့လာလိုမယ်ဆိုရင် အောက်ပါလင့်ခ်ကို နှိပ်ပါ။

Restaurant Roles and User Guide